speisekarte / weinkarte

Speisekarte: Weinkarte:
  • Vorspeisen und kleine Gerichte
  • Hauptgerichte
  • Flammkuchen
  • Dessert
  • Aperitif
  • Longdrinks
  • Offene Weine
  • Offene Rotweine
  • Flaschenweine
  • Digestiv
  • Speisekarte
    Vorspeisen und kleine Gerichte
    Knoblauchbruscetta 2,70 €
    Tomatenbruscetta mit Oliventapenade 3,70 €
    Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan 8,80 €
    Garnelenpfännchen
    in Kräuterbutter gebratene Garnelen
    7,80 €
    Tomaten – Mozzarella – Salat 7,50 €
    Überbackener Ziegenkäse auf Blattsalta und Himbeerdressing 8,50€
    Blattsalat mit Thunfisch 8,90€
    Blattsalat mit Hänchenbruststreifen und Champignons 9,80€
    mit Knoblauch- Joghurt- Dressing oder Apfeldressing  
    Käseteller groß 5 verschieden Käsesorten 7,50 €
    Käseteller klein 3 verschiedene Käsesorten 4,50 €
    Suppe
    Gazpacho
    spanische, kalte Gemüsesuppe
    5,50€
       
    Hauptgerichte
    Pangasiusfilets mit Weißweinsauce, Zuccininuddeln und Safranrisotto 12,80 €
    Goldmakrele mit Senfsauce, Blattspinat und Brätlinge 13,80 €
    Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Salat 14,90 €
    Kalbshüftsteak auf Zuckerschoten und Gnoccis  13,90 €
    Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl 7,50 €
    Fettucchini mit Lachs und Tomaten- Sahne Sauce 10,80 €
    Flammkuchen
    Klassisch 6,80 €
    Créme Fraiche, Lauch und Speckwürfeln  
    Bauer 7,80 €
    Créme Fraiche, Lauch, Champignons und geriebenem Emmentaler  
    Winzer 7,80 €
    Knoblauch- Joghurt- Dressing, Blattspinat, Speckwürfe und Parmesan  
    Deluxe 10,80 €
    Créme Fraiche, Lauch, Lachs, Shrimps und Petersilie  
    Atún 8,50 €
    Créme Fraiche, Thunfisch, Zwiebeln  
    Gorgonzola 9,10 €
    Créme Fraiche, Blattspinat, Lachs und Gorgonzola  
    Dessert
    Limettenparfait auf Mangocarpaccio 5,20 €
    Panna Cotta mit Himbeersauce 4,90 €
    Créme Brûlée 5,20 €
    Weinkarte:
         
    Aperitif
    Sekt
    0,1l 0,75l
    Echter Secco 3,20 € 20,80 €
    Juliusspital Würzburg
    Echter Secco pink 3,50 € 22,80 €
    Juliusspital Würzburg
    Wappen Brut Winzersekt 3,60 € 23,60 €
    Jahrgangssekt
    Longdrinks
    Campari 4cl 3,40 €
    Campari Orange 4cl 4,60 €
    Martini dry 4cl 2,90 €
    Martini bianco 4cl 2,90 €
    Martini rosso 4cl 2,90 €
    Sherry fino 4cl 2,90 €
    Sherry medium 4cl 2,90 €
    Sherry golden 4cl 2,90 €
    Offene Weine
         
    offene Weißweine

    Deutschland

         
    Rheingau 0,1l 0,25l 0,5l
    2007 Riesling, trocken 2,50 € 5,60 € 10,50 €
    Weingut Querbach      
    leichter Wein mit wenig Säure
    Mosel
    2008 Riesling, Hochgewächs, trocken 1,90 € 4,60 € 8,80 €
    Weingut Kallfelz
    feinfruchtiger, frischer Wein, belebend und kräftig
    2008 Rieling, Hochgewächs, halbtrocken 1,90 € 4,60 € 8,80 €
    Weingut Kallfelz
    kräftig, fruchtig und saftig im Geschmack
    Pfalz
    2008 Kerner, Kabinett, halbtrocken 1,80 € 4,40 € 8,30 €
    Weingut Diehl,
    frisch, leichte Säure mit grüner Apfel Note

    Italien

         
    Veneto 0,1l 0,25l 0,5l
    2008 Pinot Grigio, trocken 2,10 € 4,80 € 8,50 €
    Weingut Terre al Piano
    fruchtiger Wein mit Apfel- Birne- Note
    offene Roséweine

    Deutschland

    Ahr
    2007 Spätburgunder Weißherbst, lieblich 1,70 € 3,90 € 7,30 €
    Winzergenossenschaft Mayschoß
    duftig, reife frucht und Süße
    2008 Blanc de Noir, Weißherbst, feinherb 2,10 € 4,80 € 8,50 €
    Winzergenossenschaft Mayschoß
    „Weiß aus Rot“ erfrischende und würzige
    Burgunderaromen

    Spanien

         
    Navarra 0,1l 0,25l 0,5l
    2008 Garnacha, trocken 2,00 € 4,50 € 8,50 €
    Weingut Vina Sardasol
    junger Wein mit Himbeer- und Erdbeeraromen
    Offene Rotweine

    Deutschland

         
    Ahr 0,1l 0,25l 0,5l
    2008 Cuvée, halbtrocken 1,70 € 4,20 € 8,00 €
    Weingut Adeneuer
    zartfruchtiger Wein, tanninarm
    2008 Spätburgunder, trocken 2,40 € 5,40 € 9,90 €
    Weingut Darting
    kräftiger, vollmundiger Rotwein
    Pfalz
    2006 Dornfelder, lieblich 1,90 € 4,35 € 8,15 €
    Weingut Allmendinger
    gehaltvoller Wein mit feiner Kirschnote

    Italien

         
    Abruzzen 0,1l 0,25l 0,5l
    2008 Montepulciano d´ Abruzzo, trocken 1,80 € 4,40 € 8,30 €
    Weingut Terre al Piano
    kraftvoller Wein mit Schwarzkirschen Duft

    Spanien

    Navarro
    2007 Temranillo, DO, trocken 2,30 € 4,90 € 8,80 €
    Weingut Bodegas Alconde
    fruchtig, gehaltvoller Rotwein
    Flaschenweine
         
    Weißweine

    Deutschland

    Mosel
    2007 Riesling Stephansberg, Kabinett, trocken 18,20 €
    Weingut Kallfelz
    eleganter, fein-mineralischer Riesling, belebend und würzig
    2007 Riesling, Spätlese, trocken 24,50 €
    Weingut Kallfelz
    mineralisch, komplexe Frucht, dicht und vollmundig im Geschmack

    österreich

    2007 Grüner Veltliner, trocken 21,70 €
    Weingut Setzer
    leicht, fruchtig und frisch
    Roséweine

    Deutschland

    Ahr
    2008 Blanc de Noir, Spätburgunder, trocken 17,50 €
    Weingut Adeneuer
    feinfruchtig, mit Erdbeernote, würzig im Geschmack
    Rotweine

    Deutschland

    Ahr
    2007 Spätburgunder, Qualitätswein, trocken 25,20 €
    Weingut Adeneuer
    zartfruchtiger Rotwein mit leichter Tannin Note
    Kaiserstuhl
    2004 Spätburgunder Merdinger Bühl, QbA, trocken 21,50 €
    Weingut Heger
    feines Bouquet, sehr samtig, elegant

    Frankreich

    Château d´Ampuis
    2004 Côtes du Rhône rouge 21,80 €
    Weingut Domaine E. Guigal
    Bouquet nach dunklen Früchten, würzig, gehaltvoll
    Saint émilion
    2002 Tour des Lauretes 24,80 €
    Weingut Benjamin & Edmond Rothschild
    Merlot, harmonisch, geschmeidige Fülle

    Italien

    Toskana
    2005 Chianti Colli Senesi 21,40 €
    Torre alle Tolfe
    sehr intensives feinfruchtiges Bouquet, ausgewogen
    Digestiv
         

    0,2cl 0,4cl
    Unterthurner Burggräfler Treber  „Grappa“ 3,20 € 5,45 €
    Unterthurner Waldler  „Waldhimbeergeist“ 2,90 € 4,90 €
    Unterthurner Williams Christ „Birnenbrand“ 2,90 € 4,90 €
    Marillenbrand „Piroschka“ 2,90 € 4,90 €
    Ramazotti 2,20 € 4,30 €
    Averna 2,20 € 4,30 €
    Fernet Branca 2,20 € 4,30 €
    Cointreau 2,20 € 4,30 €
    Vecchia Romagna 2,20 € 4,30 €